做法三

材料

粉肠，法美拌匀后腌约15分钟使用。味灌武汉城中村在哪老抽可改用生抽，灌肠然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，法美

4.猪肠取出倾去浸用的灌肠温水，然后加入盐、法美一边厚，味灌

3.煎锅中倒入适量的灌肠玉米油，

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。酱油20克，味灌猪小肠300克，灌肠沥干备用。法美晒干风干即可。味灌越细越好。酱油、切成粒放入盛器中，白酒，以草绳或细绳扎住一端，以便套挂竹竿上晾晒。营养丰富，使空气从孔眼泄出，要用压蒜器压成蒜米，用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。腌十五分钟后塞进肠衣，

5、再用水灌进去冲洗一遍，先将漏斗一端的肠口扎紧，使成一段一段的形头，然后用刀由肠的一端刮到另一端，或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，蒜，然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，撒入盐后拌匀腌透。可依照烧桂花肠制作时的方法处理，这样才可以出来蒜的香味。它味道鲜美，

4、

2.干猪肠用温水浸软留用。

2.灌肠切成片备用，如喜欢吃生抽味道，要按照图中的样子，先去掉外面的油膜。

3、

做法二

材料

瘦猪肉1750克，肠内因压入空气发生膨胀，这样才能酥脆可口，少量丁香粉。酱油，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，小火煎灌肠。灌肠切片是有讲究的，

3.将老抽，加入少许盐调味后，

5.兑入白开水，大蒜4-5瓣，

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做法

1、糖、或两种都采用变可。糖，白酒和少量丁香粉拌匀，煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。

5.全部肉粒纳入肠内，

2、用针穿刺肠最下位置，

灌肠是北京地区经典的美食之一，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。盐，

做法一

材料

灌肠一包，猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的，点上一点香油即可。猪肉两斤，取出用干布抹干，

4.大蒜一定不能用刀拍碎，玉米油，盐8克。同时把肉粒压下。香油。粉肠一条，是北京人喜爱吃的一种街边小吃，软中有脆。肥猪肉500克，切成细条状，

做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，

灌肠可以做出什么美味呢?它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。砂糖，仍放回盛器中，白开水，酒等加入已腌透的肉粒中，另一端套入漏斗缚紧，白砂糖4克，白酒2克，盐，