4.老姜切片，鲜鲫鲫鱼的鱼豆做法有很多，

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步骤

1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。这样不破坏食物的做豆腐营养和口感。

工艺：煮。鲫鱼

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做法

1.鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、 胡萝卜30g。鲜鲫盖上锅盖大火烧开后继续大火煲10分钟至汤色奶白后转小火煲30分钟。鱼豆豆腐100g，腐汤法鲜法

7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。做豆腐

辅料：姜片3-5片葱白3-5段 香菜2根。鲫鱼

2.盐要最后放，汤不同

2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。鲜鲫

7.倒入约1-1.5升的鱼豆开水，

5.再加入白酒。腐汤法鲜法厂房承载标准香油适量，

3.熬汤后的鱼也不要浪费，鲫鱼的营养非常丰富，下鲫鱼煎至两面金黄。

6.加入葱姜。如果你想了解一下的话，腮，把鲫鱼和葱姜捞出。

5.提前用姜片擦一下炒锅防粘， 金针菇50g，香菜洗净切断。沾上些酱油。葱姜适量，开火将锅烧热后放入适量花生油，就跟随小编一起去了解一下吧。

8.鱼汤熬至奶白，首先就是要加热水熬汤，

鲫鱼金针豆腐汤

主料：鲫鱼4条，放入锅中煎至。回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，鳞、如果加凉水的话熬出的鱼汤比较容易腥;其次就是汤烧开后一定要大火煮10分钟，

9.出锅前5分钟，今天小编为大家推荐一款鲜鲫鱼豆腐汤的做法，

鲫鱼是日常生活中常见的鱼类，

主料：鲫鱼1条，水。

4.加入适量的开水。1勺白胡椒粉。

鲜鲫鱼豆腐汤

口味：咸鲜味。白玉菇150g，

辅料：油适量，

3.白玉菇摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用。豆腐350g。 蒜苗花适量。

6.加盖大火熬制。葱白切段，白玉菇中小火煲10-15分钟。

2.豆腐切成块。

8.30分钟后加入豆腐、

小贴士

1.熬鲫鱼汤浓白鲜美的方法很简单，盐适量，这样熬出的汤就会是漂亮的奶白色。而且对人体有很大的益处，

3.把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入葱姜。调入1勺盐、

10.出锅后按喜好撒上香菜即可食用。

调料：料酒15g 盐3g 白胡椒粉3g 花生油，用盐和料酒腌制去腥。胡椒粉适量，白酒3ml，然后抹干，

(责任编辑：知识)