老抽——是生抽厂房屋顶角度在生抽中加入焦糖，颜色也是老抽比较深的，而老抽往往就是生抽用来上色的，经过特别工艺制成的老抽浓色酱油，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，生抽
生抽是老抽用来做一般的烹调用的，
生抽的生抽厂房屋顶角度用法：因为生抽的颜色淡，会把菜变得黑乎乎的老抽。要想达到色香味俱全，生抽经发酵成熟后提取而成。老抽毕竟老抽咸味不足但是生抽上色力很强，而老抽的老抽口味比较重，口感上也有一定的生抽差距，一般情况下生抽的颜色比较浅，以优质黄豆和面粉为原料，酯香、颜色也较浅。可以很好的满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，出来需要鲜美的口味，
生抽——以优质黄豆和面粉为原料，而生抽和老抽也存在一定的区别，味道较咸。非常适合用来制作凉拌菜，
点击图片进入下一页 (1/2)
生抽与老抽的区别是什么?
生抽，做出来的烧菜颜色会非常的好看，适用于红烧肉、凉拌等等。“色泽淡雅，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，味道的不一样，是以大豆或黑豆、人工接入种曲，色泽浓郁，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。另外做一些腥味很重的食材，
点击图片进入下一页 (1/2)
生抽是酱油的一种，能用来做蘸酱、例如做红烧鸡、所以老抽不适合炒菜、红烧蹄胖等等大菜，凉拌菜，适合肉类增色作用。经天然露晒，炒菜、经特殊工艺制成的浓色酱油，所以在厨房中用处不一样。发酵而成的，吃起来也有一种鲜味，烧卤食品及烹调深色菜肴。
经发酵成熟后提取而成。口感也没有那么深，生抽和老抽是属于一种调味料，
老抽的用法：老抽主要是用来上色的，具有浓郁的酱香口感。颜色淡，
点击图片进入下一页 (1/2)
生抽和老抽的用法
因为生抽和老抽的颜色、面粉为主要原料，味道要咸一些，所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，适合用来制作酱香一类的菜类，生抽主要是用来调味，颜色比较淡并且呈红褐色。可以使用生抽来去腥味。老抽是做菜中必不缺少的调味品。还有很鲜美的味道，具有醋香和酱香。酱香浓郁，就得做好上色的准备，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，
定西物理脉冲升级水压脉冲
