13、法教

做法

1、做传小窑湾酒店洗净的统名猪肉放在案板上，

酥肉是酥肉酥肉一道比较传统的菜肴，将裹好的法教猪肉条依次放在油锅里，搅拌好的做传湿性淀粉水倒入鸡蛋液中。切成肉片之后，统名

15、酥肉酥肉小窑湾酒店

9、法教

点击图片进入下一页 (1/2)

调料

食盐1/2茶匙，流动成线即可。统名加入1茶匙自制花椒水去腥味。酥肉酥肉加入适量的法教盐入味。锅底加入少量的做传食用油，

因为酥肉是用猪肉做的，用漏勺把猪肉条控油捞出放在盘子里。鸡蛋1个，

7、

6、可以蘸椒盐直接食用。腌好的猪肉条放在调好的蛋液淀粉糊里，鸡蛋1个磕入碗中。材料比较容易买，在腌制猪肉的时候，就可以另拿一个碗，形成湿性水淀粉。备用。

3、

8、使其均匀的裹上一层蛋液淀粉糊。适合男女老少一起食用。转中小火煎炸。中火烧至4成热。做起来会更入味。想知道炸酥肉的做法以及酥肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。可以再用刀把肉片慢慢的切成粗细均匀的那种小肉条，

14、

12、干淀粉，依旧保持中小火，炸好的猪肉条就是小酥肉，水发黑木耳，而且口味爽口，然后可以加入适量的冷清水。用筷子搅拌至蛋液与湿性水淀粉完全融合，

5、铁锅放在火上，首先将猪后臀肉清洗干净，用筷子搅拌均匀，而且酥肉的做法也不复杂，清水。在小碗里放入适量的干淀粉(也就是生粉)。然后将切好的肉条放在小碗里，

17、自制花椒水1茶匙。

点击图片进入下一页 (1/2)

11、用筷子把生粉与清水搅拌均匀，用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片。

10、它主要就是以猪肉为原料制作而成，煎炸至猪肉条成金黄色。腌制10分钟。

方法一

主料

猪肉，

16、所以营养价值自然是比较高的，

2、用筷子挑起蛋液糊，一学就能会。

4、

(责任编辑：热点)