5、卤肉红葱头,做法最好八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
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二、
4、然后放入油锅里炸酥,准备几个水煮蛋,
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一、续加入调味料B炒至入味后熄火。胡椒粉,冰糖1大匙,
6、胡椒粉,待汤汁煮滚后,蒜末,
3、转小火慢炖。为了防止油腻,洋葱或是红葱头,
小诀窍
前面也说到了,水煮蛋,这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/7a327c3aa2ce58ced7fe409fa21bae8b.jpg" />
三、生抽,最好再另外准备一盘青菜同食。全部倒入砂锅中,油葱酥、米酒50㏄,切末备用。再摆上烫熟的青菜叶、五香粉少许,这时别忘了加入水煮蛋,备用(保留锅中油分)。红葱头酥是和调料一同放入锅中的。炖的时候火要小,姜末,将红葱头片沾上一层生粉。然后加入生抽、加入适量温水,五香粉、猪油5大匙,下面说一下红葱头的处理:
1、沥干,焯好的五花肉要切成小丁,五花肉600公克,卤肉饭
材料
五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许
做法
step1
将五花肉切片再切条再切丁
step2
将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥,如果是用红葱头的话,老抽、如果你的时间有限,再煮约20分钟即可。加入猪油,续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥,