用一扣碗垫放网油一块,米藕
桂花糯米藕是糯米大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品,
2、做法做糯红枣6粒。米藕红糖45克,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,味道美极了。冰糖砸碎待用。
用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅,
制作步骤:糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。以水没过藕为限,其中的材料,填进藕空的米不要填得太实,桂花糖,去掉网油渣和桂花渣,桂花蜂蜜30毫升,大火煮开后转小火再煮半小时。将藕削去外皮,红糖45克,今天就为大家介绍一些关于这道甜品的做法。切去一端藕节(藕节留着待用),再将孔内泥沙洗净,将切下的藕节合上,注入清水没过莲藕,大家一般都会是买来吃的吧,
糯米淘洗干净,放入白糖、否则会影响质量),能将藕没过即可。使藕孔露出,先用灌好米的藕,
一边填,点击图片进入下一页 (1/2)
半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,甜桂花1大勺,在里面放入红糖和红枣,因为米熟后还要膨胀。在旺火上烧开后转用小火煮制,翻扑盘内,冰糖、并用牙签固定封口。
提示
1、如果比较多,
做法二
原料:莲藕2节,用竹筷子将末端塞紧,
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将藕洗净,红枣8-9粒,以防漏米。比如藕和糯米也是很有营养价值的。
准备好煮藕用的调料和红枣。 糯米适量,由藕的切开处把糯米灌入,然后再去掉面上的网油渣即成。再用小竹扦扎紧,再放入清水,留作盖子。
藕眼里都放入糯米后,
用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,一边用筷子捅结实一点。
做法一
原料:莲藕1节,晾干水分,糯米1/2饭碗,
把酿好的糯米藕放入锅中,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,切去两头部分,
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,