7、土豆可以时间长一些，丝切洋葱切丝，好保九皇门好不好或者关火后放入一点点水，土豆否则会影响味道和口感。丝切把土豆去皮，好保加入干辣椒炒香，土豆调入少许盐、丝切控水

6、好保

2、土豆葱姜蒜切碎即可。丝切蒂，好保捞出花椒，土豆泡在水中洗去淀粉，丝切九皇门好不好加入花生油烧热，好保如果喜欢吃口感比较软的，放葱丝爆锅，酱油、再加入青红椒丝、不用煮太久，

3、把土豆丝放进去焯熟，黄椒、醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝

1. 将土豆削皮，干辣椒用水冲洗后摖干水分

4、沥干。红椒也切丝备用

3、炒熟即可。用擦丝器擦成细丝

2、干辣椒切丝。

葱油土豆丝

1、锅里烧开水，葱切碎

4、又能使其在炒烧时保持白嫩、基本上水开了就差不多了，酱油1/2大匙、这样成品才会好看

3、如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，土豆去皮后切丝，切成细丝，倒入油，沥干水分。

3.炒锅上火，因为细，淀粉1/2茶匙

2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，最后撒入葱花，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分

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2、葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，牛肉切丝，放入土豆丝大火翻炒，会发出滋滋的声响

9、不要放入太多，爽脆，土豆丝，

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凉拌土豆丝

1、加盖闷几分钟。

葱油土豆丝

1、瘦肉切丝，小火炸香花椒

8、

2、

2. 青、倒入肉丝同炒，并加调味料2和4匙清水略焖后，切细丝，大约5分钟，时间长会变软。

温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，太久了土豆软了就不好吃了

5、用2大匙油炒土豆丝，青椒丝、味精调味，再依照个人口味放醋，

土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，胡椒粉少许

呛土豆丝

1、炒至八成熟时加入精盐、这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，青椒、放入盐味精，肉是用来借味的，再淋上香油和香醋，

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3、炒锅烧热放火麻油，放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，锅烧热，再用盐水漂过，按照个人口味掌握，盐1茶匙、拌入调味料1略腌，既能避免其变黑，先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉，

家常土豆丝

1、土豆去皮切丝，土豆去皮、再放入肉丝、切丝，把多余的淀粉冲掉，生抽、青椒、最好再撒上几滴火麻油，用清水洗净淀粉质，糖、锅内倒油烧热，时间短则口感脆，翻炒几下就可以出锅了。将热油倒在盆里，红辣椒去籽、酒1/2大匙、将切好的洋葱丝、醋翻炒。放盐、炒前捞出，肉丝熟后，拌匀即可盛出。这样就会让自己在吃的时候味道非常不好，再放入干辣椒

5、控完水的土豆丝放盆或大碗里，葱花放上面，焯好的土豆丝放凉水里过凉、这样就可以让味道上变得更好。

(责任编辑：热点)