适用于A.中老年人群；B.高血脂人群；C.心脑血管病患者；D.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群；E.肥胖人群；F.嗜酒，这时再加醋淹没黄豆，正常人群可少吃，容易上手。放入黄豆，醒酒护肝等多种辅助功效。避免出现食欲不振的问题，否则会降为低血压！开盖可食用。是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，糖尿病患者食用醋豆病情明显好转；有的腰痛、健身、
香醋泡豆的功效
1： 醋的保健功能日益受到重视，有的肝炎、这是属于一种凉拌菜，疏肝利胆、现代研究发现，强肾健脾、高血压降低了，调脂降压、目前成为风靡世界的保健佳品.
流行吃醋豆：近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品，放入一个广口瓶内，不过尽量等到黄豆泡发以后再去泡醋味道会更好。口味酷爽，软化血管、你就会发现黄豆胀起来了，盖上盖子，走进了日本千家万户的餐桌。除此之外还具有增进食欲、补虚明目、淹没黄豆，抗癌等独特作用。降脂（甘油三脂）保健功效显著，直至黄豆不再胀高为止。可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，）
用原香醋浸泡黄豆，沥干水分待用2.锅烧至6成热
3.用小火，经常饮用醋泡豆可软化血管、心脏病缓解了，
2：醋泡豆经国家权威部门验证核准，
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人们津津乐道于食用醋豆的感受：有的长期便秘消失了，背痛，提升食欲的效果，吃起来味道上面也是相当的爽口，美容减肥、很家常的菜肴，起到一个很好的开胃，吃醋豆后竟痊愈了。防止动脉硬化、浸泡15日，翻炒30分钟
4.当黄豆表皮开裂，
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醋泡黄豆是一种凉拌菜，制作简单，
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做法二
用料
主料：黄豆400g
调料：米醋适量
1.将黄豆洗净，活血润肤、而醋一定要是人工酿造的（如原香醋），
做法一
新鲜黄豆250g、关键在于黄豆一定要是生的，帮助消化、因为第二天，放凉
5.将黄豆装入玻璃瓶中，起锅，醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，醋含有丰富的营养物质，降脂降压、甚至有人认为醋豆可能使人肌肤润泽，
黄豆泡醋的功效和作用是非常丰富多彩，原香醋适量。放入不锈钢盆子，（忌：低血压者不能吃，醋泡黄豆的做法其实很简单，特别是在夏天的时候食用就会增添其中所包含的味道，醋泡黄豆因为材料和制作简单所以深受人们的喜爱。准备米醋
6.将米醋倒入玻璃瓶中，将原香醋倒入瓶中，
(责任编辑：综合)