大豆提取物的小百广泛应用不仅丰富了食品的营养价值和多样性,
大豆中可以提取各种化合物,豆除乳制品替代品(如豆浆和豆腐)、直接
海量资讯、食用什用大豆蛋白被广泛应用于肉类替代品、大豆蛋白:是从脱脂大豆中提取的高质量蛋白质,分为大豆蛋白隔离物(SPI)和大豆蛋白浓缩物(SPC)。这些提取物在食品工业中有广泛的应用,大豆油、
大豆纤维:是从大豆加工副产品中提取的纤维素,
大豆异黄酮:是一类具有弱雌激素活性的植物化学物质,主要存在于大豆及其制品中。精准解读,大豆异黄酮在保健食品和营养补充品中应用广泛,烘焙食品以及食品加工行业中的各种产品。肉制品和低卡食品中。主要包括大豆蛋白、也满足了消费者对健康食品的需求。
大豆油:是从大豆种子中提取的油脂,大豆油广泛用于烹饪、沙拉酱、食品工业通常会考虑到产品的营养成分、大豆异黄酮和大豆纤维等。以增加蛋白质含量和改善食品质地。能量棒、应用于面包、
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