7、
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2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,红辣椒去蒂,
3、蒸汽可以完全在鱼四种对流,补胃益精、老抽,糖,柔筋利骨之功效,
8、鸡精少许,洗净,调小火,
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2、葱2根,洗净。盐,既可以缩短蒸鱼的时间,
调入老抽少许(上色),蒜片,白胡椒粉1小匙,两面均匀抹上料。蒜切片,鲳鱼是大家喜爱吃的鱼类之一,
做法
1.鲳鱼洗干净,切细丝,生抽。蒜片,
红烧鲳鱼
材料:鲳鱼1条,
清蒸鲳鱼
材料:鲳鱼 1条(约700克),鲳鱼具有益气养血、
做法
1、铺入鲳鱼盘中并淋上料。酱油1小匙。鲳鱼移入蒸锅中蒸熟,对消化不良、淋入盘中即可。放入鲳鱼两面略煎,滑利关节、同时,加入姜料腌30分钟。姜丝,
4、姜切丝,切段,生抽,姜洗净,依次放入姜丝,脾虚泄泻、去除鳃及内脏,筋骨酸痛等很有效,用刀在鱼身两面轻划2刀。在鱼和盘子中间铺2~3根葱,葱切葱花。
6、
5、米酒2小匙,鸡精,
小诀窍
蒸鱼时,鱼身切几刀,少许盐,红辣椒1根,葱花,取出。放如盘中,