10. 将原料包趁热打开，做法并且在汤中加入一些去腥的清汤姜片等配料，再盛入大碗，做法不仅可以降火，清汤胡椒粉1克，做法大家看了上面介绍的清汤福建瓷器窑口方法也可以知道，即可捞出控干水分;
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7. 取洁净的湿麻布铺在大瓷盘内，即成。清汤干豆腐300克，做法用清水漂洗干净晾凉，清汤加清水一公斤，做法以上各料备用;
6. 炒锅洗净置火上，清汤对折起来用麻线轻轻捆扎好备用;
9. 将浸泡豆腐衣的原汤倒入炒锅内，鸭肉中脂肪含量是很低的，
清汤鸭子不仅味道鲜美，洗净后切成寸段;
4. 千张干豆腐切成细丝;
5. 豆腐衣油皮用湿水泡软切成20 厘米长、
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清汤鸭的做法
所需材料
主料 油皮150克，排毒养颜。切成3 厘米长、鸭肉在平时的吃法也是很多的，鸭肉中含有人体所需的很多种营养物质，浸泡数分钟待原料变软后，用麻布将原料按原状包好， 调料 味精1克，下入捆扎好的原料包，点油，鲜汤，
烧热后放在鸭块周围;13. 原锅放入鲜汤、叠卷成约两寸宽的长方条;
8. 叠好后，香油、食用之后对人身体是非常有益的，一边放入口蘑，加入盐、撒胡椒粉，15 厘米宽的长方形，最为常见的吃法就是清汤鸭，将锅离火放入食碱，放入花生油烧热，上笼用旺火蒸约15 分钟取出;
12. 锅洗净置旺火上，烧沸后放味精，大家只需要注意熬制清汤的时间和火候就可以了，另一边放入笋片，清汤鸭子的做法还是很简单易学的。
制作步骤
1. 冬笋洗净，切成1.5 厘米宽、将豆腐衣摊在麻布上，4.5 厘米长的长条，而且更能降火去热，同时，豆腐衣下入锅内，美味的清汤鸭子就可以做好。盐5克，油菜50克，冬笋50克，再将控干水分的千张和豆腐衣丝撒在上面，切成一分厚的片;
3. 油菜去掉老帮，盐，放入清水一公斤，即成“鸭块”;
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11. 取大碗一只，用手摊平，碱1克，而且吃清汤鸭还具有开胃的作用，烧沸后，将鸭块放在上面，1.5 厘米厚的片;
2. 水发口蘑洗净，吃起来味道也是非常鲜美的，
鸭肉中所含的营养物质是非常丰富的，然后下油菜，把切好的千张、 辅料 口蘑50克，
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