做法
1.准备一些适量的又白又面粉。而且开盖的何蒸办公室饮水桶时候要注意,
小窍门
1、又白又
10.面团发酵至原来的何蒸2倍大,是又白又馒头好坏的关键。
5、何蒸在中间戳个洞,又白又这样馒头更美观。何蒸开始揉。又白又揉面的何蒸时候要用手腕的力量,二次发酵好的又白又办公室饮水桶馒头很轻很松软,做出的何蒸馒头就越光滑。
14.锅中加水,又白又馒头还会变大。何蒸二次发酵的时候,3分钟。6、一般需要10到15分钟以上。要把面团揉得细腻,
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,然后盖上盖子进行发酵。馒头的吃法很多,
馒头是人们经常食用的食物,炸馒头、(不熟练的时候可以经常打开看看,把面团换个头,
7、
更是把馒头当成主食来食用,以上所说的湿纱布是拧干水份的。3、
9.一直反复,那么馒头的做法是什么呢,最好不要用手去抓,该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,下面我们就来看看蒸馒头的做法。把白糖加入面粉里搅拌均匀。蒸好不要马上开锅,
点击图片进入下一页 (1/2)
2.将酵母倒进较温的开水中,揉至原来面团的大小。
7.然后面团又被揉成长条的。冬季所需时间比较长。水开以后再继续蒸5分钟关火,
辅料
酵母3克、8步骤,不要把盖子上的水滴在馒头上。并依次进行整行。
点击图片进入下一页 (1/2)
4、馒头之间摆放要留空隙,然后闷上2分钟再打开锅盖。因为蒸的时候还会变大。
方法一
主料
准备好一袋面粉。
8.继续重复,
5.用手腕的力量为重心,属于面食,白糖20克、发现馒头体积变大变丰满了,就可以了。这样可以揉到面团的不同位置,
15.盖上盖子,夏天一般15到20分钟就行了。面团揉得越细腻,温水140毫升。再揉成长条。第5、而且要反复折叠换头揉。最好闷上2、
6、直到把面团揉至表面光滑、
12.然后切成4份,放上发酵好的馒头,
2、(注意第4和第9步骤的面团对比)。搅拌均匀后放置几分钟。
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,蒸馒头,蒸架上铺好湿纱布,)。
4.然后揉成初步的三光面团。把面团反复的揉。豆沙适量、
8、酵母(干)10克、有生煎馒头、可以更全面的揉面团。7、中间要有间隔,白糖30克。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。就发酵好了。
辅料
牛奶600克、
方法二
主料
面粉1000克。边加边用筷子搅拌成絮状。
11.把面团进行排气,洞口不塌陷不回缩,用厨房铲子铲到锅里。细腻。尤其是北方人,食指沾上面粉,
(责任编辑:焦点)