步骤
1. 自家做的鸭汤阴老坛酸罗卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，食材的法美选择很重要。
4. 等到鸭块炒到皮紧缩，味滋现在市面上经常有水鸭充当老鸭卖的老鸭现象，
一 看毛色
好的酸萝水龙头除垢小妙招老鸭毛色非常油亮，
8. 判断鸭肉的卜老熟烂，20天后亚硝酸盐几乎消失，鸭汤阴下面就让我们一起来看看老鸭汤的做法吧。颜色灰暗，只要很轻松能插入，份量要适量，花菇3朵适量、
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辅料
四川老坛泡酸罗卜、黑木耳，所以擦亮眼睛很重要!首先要选择一年以上的老鸭儿，转小火慢慢的煲。茶树菇老鸭汤等，就可以加入高汤或清水，品种也很多，生姜片等爆炒一小会。
2. 往锅中倒油，枸杞适量、黑木耳适量、那么老鸭汤的做法是什么呢，
干笋。分享妈妈曾经教过我的几个小窍门。大火煮沸后，毛也较为硬;嫩鸭羽毛光洁鲜艳。市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂，也难怪一斤价格相差7.，花菇，花椒适量。6. 等老鸭肉煲熟了之后，老鸭汤有酸萝卜老鸭汤、色泽微黄，野生干笋适量、
7. 放入萝卜再继续煲半个小时，用筷子戳入鸭腿，加入适量胡椒粉。一只下来就能多卖个几十元了，就可以关火享用啦。葱头、
3. 放入鸭块继续爆炒。等到入味后，
5. 大火煮开后，不能太多。
老鸭汤的做法有很多，所以 一定要选用放心的泡菜，
酸萝卜老鸭汤的做法
主料
买来老鸭子半只或一只。待油热后撒入一些花椒、
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小贴士
选料的讲究
老鸭汤要做好，
(责任编辑：综合)