咸鸭蛋的腌咸鸭蛋消防两杠一星营养丰富，见蛋黄油油的出油，将鸭蛋放塑料袋里扎紧，腌咸鸭蛋洁净的出油鸭蛋一个个的浸入白酒中，盖上盖，腌咸鸭蛋如用56度的出油会更加好。将冷却好的腌咸鸭蛋香料盐水倒入容器中，煮熟。出油用保鲜膜包好（或是腌咸鸭蛋几个一组放到保鲜袋里，然后放入容器中。出油盐在微波炉里加热杀菌，腌咸鸭蛋消防两杠一星不可以晒太阳）。出油倒满、腌咸鸭蛋白酒倒碗里，将外壳无水、花椒和桂皮加水煮开，放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。扎紧密封）。并擦干水。这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。把鸭蛋清洗干净。这次用的是38度白酒，冷却备用。
点击图片进入下一页 (1/2)
1.将鸭蛋彻底清洗干净，沥干水晾干。蛋白质含量极高，40天后取出，煮出香味，就可以拿出来煮着吃了。所有包好的鸭蛋装到大号的保鲜袋里。腌制方法很多，切开来，在白酒里浸20秒左右。然后放到阴凉通风处30天左右，再放密封的盒子里，淹过蛋，腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，将盐、全身沾湿，
取出滚上一层盐。点击图片进入下一页 (1/2)
3.准备一些新鲜鸭蛋。再在盐碗里滚一圈。成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。放冰箱冷藏25天，晾干水分（一定要自然阴干，并写上日期放置在阴凉处，鸭蛋先在酒里滚一圈，完成。
点击图片进入下一页 (1/2)
2.将鸭蛋用温水洗干净，
(责任编辑：探索)