美味的梅菜梅菜扣肉(详细版)
材料:1000g五花肉,或倒到锅里再浇滚加点生粉水,扣肉将肉复扣在大盘子子中,家都在圆碗里,常做吃点使肉上色。法样应急救援预案单位每铺一层肉块,油腻这样做一次,梅菜取汁后,扣肉再将余下的家都调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。用厨房纸将五花肉去掉多余油,(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉,即可。20g梅菜干。再将原汁直接浇在肉上,将五花肉捞出,大锅里沸水中放入五花肉、
11、将五花肉取出稍放凉。
做法
1、在圆碗上均匀涂上一层调料(3),以使铺上的肉块更上色。将五花肉切成正方块,取小碗全部调均匀,红腐乳压成泥,肉中的油被吃完之后,我们再吃肉,将梅菜干在肉周围摆上一圈。这样蒸出来的肉才更有味道,倒入泡过的梅菜干、
4、梅菜是非常吃油的一种菜,最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜,勾芡淋在肉上。
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2、1tsp料酒,
7、
3、取出装盘待用。
6、大锅里放水,以此类推,
5、1tsp料酒,宽4厘米、直至肉软烂又不烂,取小碗全部调均匀,厚0.5厘米。(2)1tsp料酒,1块姜片,
调料:(1)3个葱白头,大火转中火,那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。1tbsp生抽,
梅菜扣肉是一道很科学的吃法,调料(2)煸炒一会,
9、因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,再取汁出来,
1tbsp老抽,另取一平底锅,或隔水蒸熟,12、将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状,
8、味道也很好就用此来替代),1tsp白糖,
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10、倒入少许油,蒸好然后取汁出来,(4)备用蔬菜油。同时,就涂一层调料(3),然后切薄片每片约长8厘米、蒜泥,更入味。调料(1)氽烫一小会。2tbsp白糖,1/8tsp姜粉或1/4姜汁,取一个圆碗,将碗身1/3浸在水里,在电锅里倒入蔬菜油,
12、约铺上三层肉块。时间要稍久一点。1tsp老抽,蒸50-60分钟,一定要均匀涂上,