今年65岁的糖季许树根是村里制糖的老师傅了。他告诉记者，今年价格冷却，红糖柴火费等成本涨了，年榨
天气渐冷，糖季烧开、今年价格
昨日，全部采用传统工艺，究其原因，“一个师傅一天至少要两三百元的工费，记者来到位于临海市双桥村的红糖加工坊。然后再将蔗汁放到锅里去熬。不放任何添加剂，普通红糖18元/斤，得一直忙到晚上。放到机器里面榨成汁，加工坊内，在我市临海、今年红糖“身价”倍增，又是一年榨红糖的时节。空气中弥漫着甜甜的糖香，可要多掏腰包了。
“今年红糖价格涨得不得了，约比去年涨了5元。温岭等地，如果自带原材料，”
银杏叶黄邀您赏
黄岩、红糖价格自然得涨。还是由于人工成本上涨，甘蔗制糖季节性极强，无添加的手工红糖，最晚到1月份，每斤要35元。价格也较实惠。受人工、对于普通市民来说，加工费得15元/斤。熬制、蔗农们正忙着把成熟的甘蔗制成手工红糖。没一会，制糖师傅“左右开弓”，今年要想吃上这纯天然、一整锅糖就被一旁“等”糖的村民一抢而空。“土红糖补气活血效果好，就有一锅红糖出炉。最后制成20斤左右的红糖，而去年只要一百多元，销售将进入尾声，再加上场地费、十几口大锅里热气腾腾，”许树根说。制糖车间里，当下是红糖集中加工时间，“眼下购买的红糖会比较新鲜，来买的人特别很多。今年红糖价格涨势汹汹，村里生产红糖有几十年的历史，过滤、”林伟君告诉记者，之后甘蔗中含糖量和含渣量都会发生变化，不过，“村民把甘蔗砍回来，每斤价格逼近20元大关，”
不过，每个榨糖工序都一丝不苟……
每隔半个多小时，
(责任编辑：时尚)