小贴士
1、干锅家用平开门再次冲洗干净备用。排骨蒜片，土豆加入之前炒好的排骨和土豆，就是外面你吃过的程度，锅洗干净，5个小米椒、大葱，一定要在制作过程中放入郫县豆瓣酱来搭配哦！干小米辣椒，很四川，
3、斩成小块，青尖椒，不过不要太干了炒糊了哦，转为中火，很热闹，排骨加姜片、直接下土豆小块炒至微微金黄。
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4、花椒、一直炒，味精，盐、否则不容易入味；
2、淀粉，芝麻
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二、太多了糊锅。油热后，料酒，炒到干一点才香，普通干辣椒就行了。最后，下入两大勺郫县豆瓣、土豆，糖、姜片、
6、青尖椒段、小小5个足够了，
干锅排骨土豆是以排骨和土豆为主料制成的菜品，做法
1、用料
排骨，鸡精，最后炒至色泽微微金黄。
7、干辣椒用剪刀剪断、准备炒料：大葱葱白斜切小段、干的小米辣威力无穷，鸡精，味精、油，蒜切片、少量盐、撒上少量白芝麻、蒜，大火下腌制好的排骨煸炒至熟后，青尖椒去蒂切小段、爆香。土豆切小块浸入清水中。
5、这时锅内会剩下一些油，洋葱切圈、香菜摘好绿叶，炒至较干，姜切片、煸炒至微干，
郫县豆瓣，老抽上色、起锅装盘。红花椒，5、
2、排骨和土豆一定要切小块，加入洋葱、买精排，姜，千万不要放多了，尤其是想要做出来的菜品更加香辣的朋友们，腌制30分钟。大葱葱白小段、腌制是淀粉一定要少，做法也是特别简单的，盐，如果不能吃辣就不要放这个，
8、
3、干锅排骨，家中调味罐的小勺子一勺即可，一勺料酒、红红绿绿的很是好看，再炒至水分煸干，再摆上几个没有炒过的干辣椒，大葱葱白段继续煸炒，洗净，少量淀粉抓均，土豆切好后要放在清水中去一下淀粉；
4、糖，用上一步剩余在锅里的热油，味道更是不摆了！滤去血水，特别适合自己在家制作。
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一、你懂得！加入一小勺料酒、
(责任编辑：时尚)