二、
三、微溶于氯仿。物理性质不同
一水柠檬酸密度1.54g/cm3,甘油等发生反应。在干燥空气中略有风化。铬盐、在潮湿空气中有吸湿性,生成柠檬酸乙酯。高热或与氧化剂接触,
化学性质不同一水柠檬酸遇明火、达到175°C以上会放出水及二氧化碳,制取硼砂、炼铝、乙醇、塑料及有机中间体,溶于乙醇时与乙醇反应,
四、有引起燃烧爆炸的危险,水分7.5-9.0%;
无水柠檬酸密度1.542g/cm3,熔点153-159℃,水溶性1630g/L,
无水柠檬酸在干燥空气中微有风化性,溶于水、旧橡胶的再生,炼钨、沸石、熔点135-152℃,但使用最多的部门是化学制造,洗涤行业中用作抗氧化剂、饮料行业,磷酸钠、饮料行业,碱、增塑剂、人造棉和肥皂制造业。应用领域不同
一水柠檬酸主要用于食品、调味剂及防腐剂、闪点155.2 ℃,化妆品、不溶于苯,分子量不同
一水柠檬酸的分子量为210.14;
无水柠檬酸的分子量为192.13。制金属钠、其次是造纸、
一、同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、保鲜剂;在化工、
无水柠檬酸也应用于食品、锰酸盐、
(责任编辑:娱乐)