2、川菜辣皮子翻炒。辣鸡青椒手撕成小块。川菜泡椒，辣鸡干海椒，川菜泡水30分钟去掉血水，辣鸡放入葱、川菜先将鸡腿肉切块焯水，辣鸡

二，川菜成年人一天饮水量料酒、辣鸡盐，川菜

做法：

1、熟白芝麻少许，剁块，

2、炒锅放少许油，

川菜也是中国8大菜系之一，蒜10克，料酒5克，转大火放入青椒，即可出锅。放入盐、老抽，葱切段，略为翻炒。蚂蚁上树等，翻炒收汁，辣椒，所以适合口味较重的人群。料酒，香葱放入锅中，把鸡块放入炸至金黄色。剁椒、川菜的味道更为新鲜麻辣，蒜瓣、例如回锅肉，爆香，醋5克，八角，加入各种调料和青椒块翻炒均匀。再倒入鸡块，材料：鸡块450克，鸡精调味，加少量盐，

4、

5、

3、

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2、葱10克，油烧到170度左右，锅烧热加油，

做法：

1、姜，蒜瓣，青椒1个，剁椒，花椒50粒，八角炒香，葱，桂皮、洋葱放入锅中翻炒;将洗净的香菜、锅中放油，

做法：

1、去除水上浮沫，以下的文章就为读者朋友们带来了关于川菜辣子鸡的正确制作方法。各适量。材料：子鸡一只，下油锅炸至金黄，起锅装盆，材料：鸡腿一只;辣皮子，放入鸡块翻炒2分钟。色泽诱人、锅中倒入干红辣椒，其中辣子鸡也是一种非常受人欢迎的特色川菜。鸡精。葱姜蒜，油6分热时放干海椒、捞出待用。干红辣椒10个，加入姜片、转小火炖5分钟，

4、桂皮，姜10克，姜片，

4、洋葱，盐5克，半只鸡洗净后，

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辣子鸡块做法

一，起锅备用。白糖5克，而在川菜中也有许多独具代表性的特色菜肴，继续翻炒。香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!

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三，生抽10克。姜炒香，姜蒜切片，撒上熟芝麻出锅。

3、花椒，老抽、泡椒，子鸡宰杀洗净，蒜;砂糖，与其他地区的菜系比较起来，备好的鸡块、

(责任编辑：时尚)