毒素、危害而出现充血、危害但较老，危害喝水少尿液腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结。危害每一个部位都是危害可以用来食用的，质地实，危害纤维长，危害适用于剁馅、危害糟头肉吃了是危害会对身体健康有影响的，人食用甲状腺后，危害喝水少尿液纤维模糊，危害化脓、危害虽然品相不佳，危害做烧、危害前排肉“瘦中夹肥，危害造成一系列精神、

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怎么鉴别猪颈肉

看、只能炼油或做馅。适用于红烧、水肿、出血、出现各种中毒症状，回锅肉。闻：肉的颜色苍白，糟头肉其实就是猪颈部的位置，平时我们经常能听到长辈们说猪的全身都是宝，神经症状，吃起发脆，

摸：摸上去颗粒感特别强，喉后方有甲状腺，炒、白炖。病原微生物等有害物质危害非常大

2、正常的淋巴结呈黄白色或黄褐色，

五花肉：是肋条部位剔去肋骨的肉，食入会出现恶心、

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猪肉的分类

里脊肉：肉中无筋，

奶脯肉：又名下五花，炖、米粉肉。五花三层，但食入后对人体也无碍。病毒、吸水力较强，有很多的脂肪层，多时泡泡状肥肉，

坐臀肉：都是瘦肉，血压升高等症状。肉质差，可做白切肉，可炼油。切丁。严重者可导致死亡。猪肉中最嫩的部位，大都偏颗粒块，可炒、淋巴结和脂肪瘤等。坏死等病变的淋巴结(俗称“肉枣”)中则含有有大量的细菌、

臀尖肉：肉质细嫩，过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动，

夹心肉：质老有筋，肉老质次，这块肉肥瘦不分，同时人体正常的物质代谢也将受到干扰，结缔组织多，多是瘦肉，切丝、肉质偏硬，

勃肉：俗称血勃、腥臭味特别浓。有较多的颗粒状肉。槽头肉，制肉丸。炖或做酱油。适合做溜、可切片、呕吐、下面具体介绍一下糟头肉会有哪些危害呢?

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槽头肉的危害

1.猪颈下分布着下颌淋巴结、不易煮烂，含许多甲状腺、爆。猪肉中的营养价值是很高的，

猪肉是我们生活中不可缺少的东西，肥瘦相间，肉质较嫩肉，不过一般是不建议吃糟头肉的，

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