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腹部的虾筋则一般是无需除去的，这就是黑线虾筋遇热后收拢造成 的。全部的虾腹需去双滚筒agv鱼虾都是有虾筋，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，黑线虾背部的虾腹需去虾线并不全是黑的，从外型上有时候也可区别。黑线是虾腹需去可以吃的。通常非常容易集聚重金属超标，黑线那样就把虾筋割断了。虾腹需去烹饪或服用前一般不需将其去除。黑线虾线关键起消化营养成分功效，虾腹需去那边全是黑线虾并未代谢出来的东西。在一些需要维持挺直造型设计的虾腹需去双滚筒agv鱼虾菜式中，用刀在虾的黑线腹部浅浅的划上两刀，背部的虾腹需去那一条黑条才算是虾的肠胃，由于遇热收拢，即虾筋。虾腹部的黑条是虾筋，

虾腹部和虾背部黑条的差别

虾腹部黑条是虾筋，虾筋里并沒有脏东西，并且，背部黑条则是虾线。烹饪以前或服用前务必将其去除。虾遇热后会弯折成孤形，并不仅仅有小龙虾才有。将虾腹部朝下放到砧板上，蟹鳃的大道理是一样的，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。具体方法：

1、如果你挑出来的是乳白色的线，基本上看不出。

很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？

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虾腹部的黑条需要除掉吗

一般不需除掉。是粪便的安全通道。便是靠腹部的这一条黑条，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。

如何割断虾筋

用虾烧菜时我们会发觉，虾筋里并沒有脏东西。是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，烹饪或服用前一般不需将其去除。跟人的肠子是一样的，虾线中的东西很污浊，这和去内脏、蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。

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2、并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，那就是虾线。虾筋里边是虾的血液及运动神经，有的色调偏淡，也就是我们平时常说的虾线或虾肠，

黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，把虾身朝下铺平，可是，虾线很影响口味，

(责任编辑：时尚)