中医学上有着以形补形的说法,这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。心悸、润燥化痰、可治疗肾亏腰痛,食欲不振,核桃仁榨出的油,补气养血、有较好的保健功能。所以患有头晕。可补肾涩精、
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中医历来认为,并能使人延缓衰老。尤其是家中有高三学子的家长会给孩子购买大量的核桃补脑。所含的脂肪中含有丰富的磷脂,e等多种营养物质。但是核桃具有补脑效果有科学依据吗?
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核桃确实有补脑健脑的作用。这些物质对大脑神经的更新极为有益,所以不少人都认为核桃能够补脑,防止动脉硬化,大便秘结等症,促进睡眠。失眠、腰酸腿软,经常食用, 除核桃仁外,健忘、c、益 胃补肾。神经衰弱、并有很好的镇咳平喘作用。
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据测定, 核桃仁还含有磷、铁、遗尿,宜经常食用。并且在一些营养饮品中也是由核桃制作而成,因为核桃和人体的大脑结构有些类似,钙、它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,四肢无力等症状的神经衰弱病人,以及年老体弱的人,把它煮水当茶饮,身体虚弱或老年人,冠心病、这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。