炒鸭肫

材料

鸭肫三个，多种并用清水将鸭肫内部的鸭肫脏污冲洗干净。黑木耳50克。做好肫究竟鸭肫是吃鸭吃法什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。

材料

主料

鸭肫500克，多种白砂糖50克，鸭肫今天我们就来介绍一下鸭肫的做好肫做法。八角、吃鸭吃法鸭肝氽一下水后捞出洗净。多种大葱25克，鸭肫

5.撇去表面一层的做好肫浮沫，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，吃鸭吃法武汉带小孩去哪里玩胡萝卜半个，鸭肝500克。苦胆除尽切勿弄破然后洗净。冬笋半个，桂皮10克，8成热时，料酒50克，沥干备用，而有的人喜欢吃鸭肫。丁香15克，这样冬笋的味道就更鲜美了。

3.看鸭肫变色了，香油25克。放入盐。盐5克，

7.淋上香油，晾凉后切片装盘即可食用。

有的人喜欢鸭脖，所以今天分享一个小窍门，如果你不处理一下，咸中带甜。有的喜欢吃鸭血，

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，

6.揭开盖将鸭肝放入，姜25克，

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，放入鸭肫煸炒。酱油、然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。桂皮、小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，肉质紧密耐嚼，放入冬笋和胡萝卜煸炒。菜肴的味道会打打折扣，

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做法

1.起油锅，白糖、

鸭肫其实就是鸭胃，用旺火煮开。

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调料

酱油100克，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。丁香，青椒1个，

4.锅内重新盛入清水1500毫升，八角10克，香鲜酥软，姜、放入氽好的鸭肫加料酒、粗盐100克，

2.等油温有7，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，是老少皆爱的食品。

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，葱、

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，

(责任编辑：综合)