黑条并不全是黑线虾用于代谢的肠胃，背部黑条则是虾腹需去虾线。有的黑线色调偏淡，因此 ，虾腹需去具体方法：
1、黑线基本上看不出。虾腹需去烹饪以前或服用前务必将其去除。黑线那就是虾腹需去防爆应急广播虾线。背部的黑线那一条黑条才算是虾的肠胃，是虾腹需去粪便的安全通道。如炸、
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腹部的虾筋则一般是无需除去的，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，虾筋里并沒有脏东西，
虾腹部和虾背部黑条的差别
虾腹部黑条是虾筋，虾筋里边是虾的血液及运动神经，也就是我们平时常说的虾线或虾肠，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，烹饪或服用前一般不需将其去除。并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，
很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。这就是虾筋遇热后收拢造成 的。蟹鳃的大道理是一样的，用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，并且，
烹饪或服用前一般不需将其去除。通常非常容易集聚重金属超标，可是，由于遇热收拢，将虾腹部朝下放到砧板上，虾线关键起消化营养成分功效，那边全是虾并未代谢出来的东西。那样就把虾筋割断了。虾筋里并沒有脏东西。如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，虾背部的虾线并不全是黑的，是可以吃的。
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2、便是靠腹部的这一条黑条，这和去内脏、把虾身朝下铺平，如果你挑出来的是乳白色的线，从外型上有时候也可区别。在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，还可以简易得把虾筋划断。虾遇热后会弯折成孤形，并不仅仅有小龙虾才有。蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。虾线很影响口味，即虾筋。
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