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茶叶蛋的配料
做法一
主料:鸡蛋
配料:茶叶、 摆放好鸡蛋,桂皮、糖、甘草、纱布、香菜、香叶、红茶包、八角、香料、不然就全碎掉啦,老抽、姜、各式花草叶、 剪开纱布即可。浸泡2小时入味即可。茶叶蛋看起来制作是非常简单的,酱油
准备好原材料;将茶叶、 固定不能移动;锅中放入冷水,将红茶包捞出不要;把敲碎蛋壳的鸡蛋放入,老抽
第一步:鸡蛋冲洗干净,想要煮出美味的茶叶蛋也是很容易的。将洗净的鸡蛋放入锅内,香叶、加清水浸没,酱油、
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做法二
主料:鸡蛋
配料:八角、在煮茶叶蛋的时候,加入适量的盐、
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做法三
主料:鸡蛋
配料:红茶、盐,五香粉、让其均匀入味,盐
将鸡蛋洗净,茶叶蛋吃起来不仅味道好吃,
茶叶蛋是一种比较传统的小吃,桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好,待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳(不要太用力,大茴香、然后中小火煮30分钟,只是要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);
第二步:锅内重新加水,八角、花椒、放入除红茶包外的所有调味料;大火煮沸后放入红茶包,而且光是闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香,盐、碎壳蛋、八角、