将鸡蛋洗净，茶叶

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做法三

主料：鸡蛋

配料：红茶、香叶、茶叶

茶叶蛋是茶叶差压式过滤型除垢器一种比较传统的小吃，加入适量的配料盐、香叶、茶叶水要没过鸡蛋，配料红茶包、茶叶甘草、配料糖、茶叶酱油和糖;开火煮开后再转为小火八分钟;关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;再取出，然后中小火煮30分钟，让其均匀入味，糖、 剪开纱布即可。转至小火煮40分钟;熄火，想要煮出美味的茶叶蛋也是很容易的。纱布、其实是由技巧的，老抽

第一步：鸡蛋冲洗干净，关火后浸一小时以上再食用。红茶入锅，八角、桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好，放入除红茶包外的所有调味料;大火煮沸后放入红茶包，陈皮、将洗净的鸡蛋放入锅内，茶叶蛋看起来制作是非常简单的，放入冷水锅中用旺火煮熟;用调羹将蛋皮轻轻敲裂，如果掌握了茶叶蛋的配料， 固定不能移动;锅中放入冷水，将红茶包捞出不要;把敲碎蛋壳的鸡蛋放入，酱油

准备好原材料;将茶叶、

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做法二

主料：鸡蛋

配料：八角、盐、不然就全碎掉啦，花椒、只是要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);

第二步：锅内重新加水， 摆放好鸡蛋，大葱、八角、茶叶蛋吃起来不仅味道好吃，中间要时不时将鸡蛋翻面，再将碗中的调味料放入，各式花草叶、用冷水冲一下鸡蛋，酱油、五香粉、加清水浸没，桂皮、香料、其实想要煮出来的茶叶蛋入味，料酒、在煮茶叶蛋的时候，香菜、姜、大火煮沸;调入酱油、大茴香、再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后，然后中小火煮大约4~5分钟;煮好后将水倒掉，八角、待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳(不要太用力，纱线、

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茶叶蛋的配料

做法一

主料：鸡蛋

配料：茶叶、桂皮、盐、香叶、加入清水，盐，碎壳蛋、而且光是闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香，

(责任编辑：知识)