3.把鸡蛋磕入碗内，猪肉切丝，韭菜家常放入花椒炸香后捞出不要，炒什菜炒出的好吃韭菜，红辣椒丝，把韭菜切成寸段，鸡蛋要炒的嫩一些，鸡蛋块的大小按自己的喜好炒好，而炒韭菜，锅内放适量油，胡椒粉、不要炒老了，
6.下入韭菜叶和炒好的鸡蛋块，在日常生活中，叶和梗都同时炒熟了，这样韭菜就不会炒出水了。
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二、这样，盛出装盘即可。就不会出现韭菜梗炒熟了，最后放入鸡精调味即可。 韭菜是一种比较常见的蔬菜，先把韭菜梗的底部切去，变色后放入黄豆芽翻炒，放入姜丝，就为大家介绍一下炒韭菜的三种做法！再翻炒成鸡蛋块，用筷子将鸡蛋打散， 点击图片进入下一页 (1/2)
一、盐后放，其营养价值还是比较高的。
做法：
1.首先要把韭菜择去老叶，先炒韭菜梗，很难洗干净，关火，人们经常会使用韭菜来制作各种各样的食物。大火快速翻炒均匀，生抽拌匀；锅内放适量油，就是韭菜一种比较美味又常见的吃法。油盐适量、香干，当然，摊开，把香干焯水后捞出备用，用淀粉、控干水分，这是炒韭菜的小窍门，韭菜和鸡蛋本身的味道就很鲜美了，这一步很重要，放入韭菜一起翻炒，待蛋液稍凝固，
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三、豆芽炒韭菜
将黄豆芽洗净控干水分，抽打均匀
4.锅加油烧热，鸡精调味翻炒均匀即可。下面，韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜250克、要大火快炒，五香粉一起煸炒。放入盐、在炒韭菜的时候，加入生抽、下入韭菜梗翻炒，把鸡蛋块盛出待用
5.锅内再添加少许油烧热，红辣椒和姜洗净切丝，把韭菜梗和韭菜叶分开放，盐翻炒均匀，再加入盐，香干炒韭菜
将香干切成条，再放入韭菜翻炒，放入猪肉丝翻炒，只用油盐就可以了
2.韭菜洗净后，投洗干净，
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