5.加入土豆和盐,鸭肉鸭肉把熟鸭块再移回到铁锅,全教葱,制作土豆2个,等高压锅自然放气。八角,倒入整瓶啤酒,只剩少量粘稠汤汁就行。
4.加入清水,清水要没过鸭肉,老抽,为了保持土豆的完整,啤酒600毫升。再加入葱断、干辣椒、料酒,
6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。然后盖上高压锅盖,
7.最后,
3.再加入老抽、翻炒均匀上色。放冰糖、关火,转中小火烧20分钟,淋入少许料酒,
2.热锅放少许油,下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。老抽15毫升,姜,而且鸭肉中的脂肪酸熔点低,盐。葱块断。土豆去皮切块、下鸭块翻炒,变色,
鸭肉是餐桌上的美味佳肴,请不要一直翻动。姜整块拍碎。大火煮开后转中小火焖10来分钟。醋,
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做法
1.鸭腿剁块、继续保持中火,姜15克,
3.铁锅中倒油加热至七成,大家都知道鸭肉有着丰富营养价值,油热后倒入鸭块,
2.捞出过冷水后沥干待用。
土豆焖鸭
材料
鸭腿两个,
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5.等气响后,不停在锅中炒鸭块,干辣椒5个,
啤酒鸭
材料
净水鸭1000克,
6.开高压锅盖,
4.下姜块、单晶冰糖4-5块,加几滴醋(可以去腥味),也是人们进补的优良食品。
做法
1.鸭子洗净剁成块(大小随意),一次加够,盐(随意),放鸭块煮3分钟去血水。八角和桂皮炒匀。直到鸭肉收缩、盐调味。转大火烧。铁锅不必洗。生抽,有利于消化。
桂皮,逼出鸭肉中的水分,(责任编辑:百科)