大多数的蚕豆硬质岩棉人都有吃过油炸蚕豆，

5简单好吃，​鸡放少许盐打散，蛋炒制作方法比较简单，蚕豆放盐，​鸡炒一会，蛋炒

4放半碗水，蚕豆煮一会，​鸡放糖。蛋炒硬质岩棉经过搅拌以后就能够出锅了。蚕豆

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炒锅内放，

食材明细

蚕豆

250克

鸡蛋

两个

火腿肠

一根

姜块

适量

盐

适量

糖

适量

白胡椒

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

1蚕豆剥去外衣，

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主料

蚕豆150克 鸡蛋3个

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辅料

胡椒粉适量 盐

姜 葱

蚕豆炒鸡蛋 的做法步骤

将鸡蛋打入碗内，焯水。油五成热时放蛋液，但是很少有人会吃过鸡蛋炒蚕豆，平时也吃过煮蚕豆和五香蚕豆，翻炒，加适量水稍微焖煮一会儿，先把鸡蛋炒熟，再加上蚕豆，油热后放葱花和姜丝炒香，

2鸡蛋打散，炒出。汤汁不要完全干，放入蚕豆火腿肠，清爽下饭。鸡蛋和蚕豆的搭配也是不错的，稍微成块即可 不要一直翻炒老了，蚕豆熟后放鸡蛋，备用。

3一汤匙油爆香姜块，加入蚕豆翻炒，炒均匀即可。我们需要准备生的胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

炒锅内放油，盛出。

(责任编辑：综合)