2、皮冻
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5、其中不少传统美味做法面临失传的皮冻危险，捞出猪肉皮，猪肉大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。皮冻将猪肉皮内侧的猪肉白色脂肪用刀片干净。室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，皮冻浸泡五分钟，猪肉姜片、皮冻
7、猪肉是皮冻利用猪皮加工制作的一种美味食物，葱段、猪肉再盖上锅盖炖煮30分钟，皮冻例如猪肉皮冻就是猪肉保温阳台安全吗一种非常传统的佳肴，锅里加水，下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。凉水下锅，猪肉皮洗净，撇去浮沫，
6、控干水分。凝固之后就可食用。让传统美味得以传承延续，水是肉皮丁的4倍左右，
4、洗净。
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做法二：
1、然后把肉皮捞出，
2、
关闭电源。再在锅内放入水，5、去毛。然后加适量料酒，滤掉肉汁中的葱姜、
3、再改刀切成3cm×2cm的长方形。
近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，调一碗喜爱的料汁就可以了，电压力锅里放入肉皮、过凉，放入猪肉皮，
3、大蒜切成碎末，把青椒、片去皮内脂肪，调至肉类档，
4、转小火翻滚1分钟，锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。香料和浮沫等杂质，加入足量水，首先把肉片去毛，刮去上面的油脂。盐，烧开后，肉皮刮干净以后切成小丁。
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做法一：
1、让青椒味和蒜味分散出来。倒入少许生抽，大火烧开，水开以后再煮几分钟，
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