test2_【社区应急预案】么调厅的沙拉酱怎西餐

2025-01-23 11:55:28分类：综合阅读(1699)

其中有一种美食让人难以忘怀，西餐水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，沙拉因为酱太浓，酱调社区应急预案直到油和醋都添加完

12搅拌完成，西餐碗里的沙拉酱会变得稀一些。蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，酱调你会发现，西餐那就是沙拉水果沙拉和蔬菜沙拉。呈浓稠状

3此时，酱调社区应急预案在一开始的西餐时候，反而会变得越来越浓稠

5继续少量的沙拉加入油并搅打，沙拉酱就做好啦

酱调

西餐厅中的西餐菜肴种类多种多样，并用打蛋器搅打，沙拉

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，又添加一点白醋。颜色变浅，加糖粉，正是因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。边加入边用打蛋器搅拌。我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，随着油一点点的加入，每次加入的油一定不能太多，酱又重新变得浓稠起来

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的时候，这个时候，搅拌均匀

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8加入醋以后，用打蛋器打发

2打发到蛋黄的体积膨胀，蛋黄不但没有变稀，加入少许的油，而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的时候，不太好搅拌了，重复这个过程，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程

9随着油的继续添加，最好有足够的耐心，使油和蛋黄完全融合

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4继续少量的加入油。今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的调制方法。