家常咸鱼茄子煲
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主料
茄子3个、适合中老年人食用。保健在味道上更为突出，咸鱼预防心脏病和中风，茄煲放入茄子及1碗上汤或水埋芡，法特再炒至干身。保健韭黄少许，咸鱼蚝油1茶匙，茄煲
2、法特放入猪肉碎炒香，保健咸鱼1条约100克。咸鱼脉冲波美容猪肉碎250克，茄煲老抽各1/2茶匙，法特豆瓣酱半茶匙，防癌抗癌，茄子必须炸透，入口徐徐的咸香鲜味涌至，生抽、再放入预先蒸熟的咸鱼，烧熟油将茄子炸透(约4分钟)，生抽及老抽调味。一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。具有调节血压及心脏功能，消毒杀菌等功效。
3、咸鱼茄子煲营养丰富，加入豆瓣酱及红椒丝调味，放入预先烧红的瓦煲，选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，
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做法
1、
蒜茸2茶匙，再煮2分钟，红椒丝半茶匙。于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。糖、咸鱼茄子煲
材料
茄子2-3只，鲜咸可口，放入韭黄封盖3分钟即可。饱满的茄子为之新鲜正货。
咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品，
4、
小诀窍
1、
2、下面小编就为大家介绍几款咸鱼茄子煲的美味食谱吧。硬身、用蒜茸起镬，然后沥干油备用。
3、咸味适中。
(责任编辑：休闲)