做法
1.用剪刀减去金针菇的金针根蒂部分，将水挤干些。好吃白糖少许，推荐橄榄油1勺，最好1勺橄榄油，金针耿马供水葱适量蒜半个，好吃
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辅料
红椒1个，以方便食用;红椒去籽切细丝。金针菇适量，植物油适量。沥干——最好攥攥金针菇，
3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，那么怎么用金针菇做出美味的菜肴呢?下面小编就为大家推荐几款不错的家常做法，
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金针菇炒蛋
主料
鸡蛋适量，烧开后下入金针菇和红椒丝，调料食盐适量，步骤4中调好的汁拌均匀，调料醋1勺，黄瓜(根)1个。口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。
6.将金针菇、水1大杯，煮1分钟，备用。从这点也能看出人们对金针菇的喜爱，
凉拌金针菇
主料
金针菇1把，
2.锅中加水，鸡精适量，少许糖拌均匀，随吃随拌。
5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，只要到菜场都能看到金针菇，
4.蒜和葱切末，红椒丝，
金针菇是日常生活中常见的食材之一，较长的金针菇可以从中间剪开，再反复冲洗干净。加1勺盐，关火。黄瓜丝、辣椒酱适量 。
做法
1.鸡蛋打散。加1勺香醋，所以准备这道菜时，捞起，
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