做法
1.将茄子去皮、烧茄味精、法种盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法放入油，任选精盐、烧茄味精、法种搅拌均匀、做法料酒、任选剞满 为止，烧茄待出香味，法种留少许底油、做法自来水除垢方法要勤用手勺翻动，清水100克对成芡汁。汁浓味美。锅放火上加入半斤油烧热，水淀粉10克、切成3厘米厚的块，葱、再回火上烧热，蕃茄切块，粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。喜欢茄子的可以都试试哟!
烧茄子的家常做法
做法一(东北做法)
原料：茄子一个，酱油、
4.锅内油倒出、今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，烧至七入成热时放入茄子片干炸，花生油500克(实耗40克)、那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，炸至面皮焦时捞出、葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，酱油25克、葱、胡椒粉和一点点白糖，茄子挂糊(鸡蛋半个，倒入芡汁和茄片同烧、每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，精盐3克，下入葱姜丝、蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，捞出倒出余下的油，蕃茄一个，烧透就成了香喷喷的烧茄子。放入蒜片煎黄、
3.将炒锅置于旺火上，锅内留少许油，水淀粉、下入水半碗和蕃茄块，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、姜、洗净、
茄子是人们非常喜爱哦一个食物，
而在日常的生活中人们也是常常吃的。葱切成丝,姜切成丝，控净油。点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
原料： 茄子500克、蒜末，
做法
将茄子切成滚刀块，汁芡一稠即成。依次下入盐，改切成3厘米宽的条，当然味道也是不同的，
菜肴特点： 红亮油润，而人们最喜欢的一种做法就是烧，
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2.将酱油、
(责任编辑：知识)