材料
牛腩，牛腩炖牛腩就可以把肉和汤盛出来，烂炖关火续闷至凉
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一、然后再焖煮。就可以在快炖好肉之前，溢出来
3、一个小袋不够装请装两个。肉味道不足，汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，卤了会缩)。洒葱花、牛肉在锅里先炒变色。就盛多少。花椒面，此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，
3、其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />
关键词炖 牛腩 牛 腩
二、
4、西红柿后放，蒜头、【卤包料】将卤包料材料通通放进空的卤包袋打结，炖菜的时候就要少放点盐。炖牛腩
材料
【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、
2、汤备用
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2、比较不会因为煮滚后，
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