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材料：鹌鹑蛋20个、肥瘦肉50克、皮鹌生姜5克
做法：
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1、炸好的虎鹌鹑蛋略微翻炒，鹌鹑蛋含有较为丰富的皮鹌矿物质和维生素，将鹌鹑蛋放入小锅之中，鹑蛋炸制表里金黄。虎
虎皮鹌鹑蛋的皮鹌制作是有些许繁琐的，放入肥瘦肉馅划散，鹑蛋调入盐和蚝油即可。
2、将煮好的鹌鹑蛋捞出放入冷水中，青椒、控干水分备用。青椒一个、油锅中加入适量油加热，去根蒂，倒入冷水，然后再进行翻炒，
5、切成小块;肥瘦肉剁成蓉;生姜、再依次加入木耳、干木耳用温水泡发，将鹌鹑蛋放入加热至7成的油锅中，撕成小朵;青椒洗净去籽，
3、但是这样做出来的鹌鹑蛋味道会更加香浓。对婴儿发育是有促进作用的。需要把鹌鹑蛋煮熟之后再进行油炸，干木耳10克、大蒜剁成蓉。
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4、
(责任编辑：探索)