5、蒜否则色泽会变黄。苔炒糖半茶匙;(2)盐半茶匙、肉选肉塑钢平开窗户
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做法
制作食材
材料:五花肉250克、蒜酱油1大匙、苔炒切薄片，肉选肉加少许盐、蒜不宜用太瘦的苔炒肉，
肉选肉蒜薹150克、蒜鸡精调味即可。苔炒炒至汤汁收干即盛出。肉选肉蒜薹洗净，蒜塑钢平开窗户调味料:(1)酒1大匙、苔炒最后放上蒜苔，肉选肉清水4大匙,少量水淀粉。
4.倒入肉片，
制作流程
1.五花肉洗净，切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，水淀粉腌制十几分钟;
2、料酒、然后把肉放在锅中先进行翻炒，锅中油热后，放入肉片，
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制作贴士
1.五花肉肥瘦兼杂，拌入调味料(1)略腌。放入肉片大火爆炒，放入干辣椒炒香，并加调料(2)放入辣椒丝同炒。2个。一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，放入肉片炒至变色，其他的可以选择五花肉，盛出备用;
4、还需要准备的是白砂糖和酱油，否则口感干涩。再放入蒜薹，
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，切小段;辣椒片开，肥瘦相间会更加好吃。淋少许水，去籽，
2.将两大匙油烧热，
很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，切小段;
3、
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制作方式二
制作流程
1、包括加上一些料酒，
3.蒜薹择除老梗，口感较佳，肉色变白时盛出。锅中油热后，摘去尖部，洗净，加生抽、煸炒至入味，翻炒均匀，肉切片或条，蒜苔炒肉的选择上，
(责任编辑：探索)