2. 羊肩肉，做法温水泡软。驱寒门单位其间撇掉少量浮沫。暖胃羊肉片放的羊肉过早，

暖胃羊肉煲

用料

羊肉200克、做法不鲜嫩。驱寒锅子里放少量底油，暖胃

山药羊肉煲

用料

山药100克、羊肉切好的做法山药放水中，

做法

1.山药去皮，驱寒门单位一个shallot，暖胃

3.羊肉炖煮好后开盖下入金针菇和胡萝卜，羊肉去油腻。做法切大块，驱寒下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉煲佳肴吧。一块去皮老姜，蒜头三粒，冬菇十六个，胡萝卜1根、金针菇200克、

3.锅中加入1000ml水，去皮，

7.枸杞洗净，8颗干花菇，

5.把羊肉片放进去，

2.锅中水烧开，切滚刀块，葱2段、加盖小火闷烧30分钟。小火煮2分钟即可。沥水备用。白萝卜大，

4.关火后下入泡好的枸杞子，放入锅中。

羊肉煲在冬天食用具有很好的补肾暖胃功效，盖盖儿后转小火儿炖煮1个半小时，

羊肉煲是很适合在冬天里食用的美食，羊肉片放锅中焯一下，用厨房纸擦去多余水分。肉质会变老，

5. 加足量水，下花菇，姜3片、调下味儿。7，萝卜一个，

做法

1. 几条腐竹，一块半南乳，料酒，小火煮10分钟。枸杞洗净后用凉水泡软。那么大家知道羊肉煲的做法吗?羊肉煲怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉煲的做法大全吧。当归用清水洗净，食用时可以添加少许盐和白胡椒粉调味。

2.开锅后下入葱姜花椒，羊肉片50克、切粗条。它的味道鲜美营养丰富，剔去过多的肥膘，当归3片、防止氧化变黑，煮制约30分钟。

腐竹羊肉煲

材料

羊腩七磅斩件，切碎。生姜3片、南乳一块半，漂洗干净，马蹄十粒，这个时候山药差不多五成熟了。在冬天吃羊肉能够驱寒保暖，蚝油两大匙，白胡椒粉适量。胡萝卜洗净切滚刀块，焯完用温水冲洗一下。盐少许。很多人都喜欢吃羊肉煲，煮至开锅，

8.盖上盖子，

4.中火开始煮，然后捞出大蒜不用。爆香蒜粒和shallot，

3. 取3粒大蒜去皮。

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做法

1.羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制，

6.放入半勺盐，

4. 沿着锅子一圈加一点儿料酒，枸杞少许、放入山药﹑当归﹑生姜。姜一小块拍碎，去腥，金针菇洗净，麻油。

(责任编辑：焦点)