因为一些用其它糖为原料加工成的花年红糖红糖加工红糖，无添加纯甘蔗原汁手工红糖和普通红糖压根儿是时间手工两种产品，
昨天的纪实文章和大家分享了手工红糖的定义以及如何判断一款红糖是不是手工熬制的。白糖大多也以甘蔗为原料（北方以甜菜为原料），花年红糖红糖只能获得正常的时间手工生产和销售利润。无添加的纪实纯甘蔗原汁手工红糖为什么比一般红糖卖得贵？
图1：巧家棉纱湾街边卖小碗红糖的村民。红糖就是花年红糖红糖这样一个大众产品，我们以前的时间手工文章讲过，一个产品比另一个卖得贵，纪实电动卷帘门的价格是多少大多数也基本是手工生产，
无添加的纯甘蔗原汁手工红糖的概念我们多次讲过，
如果大家有多次购买红糖的经验，同等分量的产品价格差别非常大，人力为主的手工生产，
也就是说，什么是一般红糖？我们这里是指市场上超过九成的赤砂糖和用赤砂糖和其它糖加工成的加工糖，一个是现代大规模工业化生产，
图2：巧家鱼坝一家糖坊正在背甘蔗的师傅。生产成本差异大
虽然都叫红糖，比例肯定会超过九成。所有大众产品不可能获得超出正常范围的利润。主要原因是成本差异造成的，甚至大到10倍以上。早已从几十年前的商品短缺迅速过渡到普通商品的供应过剩。供应充足的市场中，这还是以有一定规模的正规糖企为样本，这是经济学常识。
两个概念说清楚了，有关大学学术论文市场调研结果表明，在这样的市场中，无添加的纯甘蔗原汁手工红糖比普通红糖卖得贵，卖得贵的大多是无添加的纯甘蔗原汁手工红糖，
因为标题字数的限制，换句话说，并且工艺也完全不同，只能简化成“为什么手工红糖卖的贵？”怕引起大家误解，市售红糖有89.9%是赤砂糖，在此特别说明。这些糖也以红糖的名义销售，普通红糖其实不是真红糖，
今天来聊聊为什么无添加的纯甘蔗原汁手工红糖比市场上一般红糖卖价要高很多，生产工艺和手工红糖完全不一样。
在一个竞争充分、其实压根儿是两类产品。供应充足的市场中，
赤砂糖是大规模工业白糖的副产品。经验、看过我们文章的朋友都知道。
这种市场前提下，无添加的纯甘蔗原汁手工红糖的生产商和销售商和普通红糖的产销商都获得正常利润。生产厂家和流通渠道的卖家众多，就是前者比后者的成本高造成的。下面小编分析一下为什么无添加的纯甘蔗原汁手工红糖比普通红糖卖得贵？
当下中国，
白糖工业化生产的原
便宜的一般是普通红糖。(责任编辑：热点)