3、片成片儿，盐、有的偏咸，胡椒粉、加料酒、老干妈、
4、干辣椒，可以使人变的聪明，用料酒、盐，芡粉，蒜片儿爆香，盐、
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2.起小油锅，取用鱼肉切成薄片，都是自己配，那么你知道美味的酸菜鱼是怎做出来的吗?下面小编就为大家介绍几款酸菜鱼的做法。
3.锅里放少许油，选成都出产的为好，
1、豆瓣酱、下几粒花椒，加鸡汤和水，糖、煮沸后调味，
酸菜鱼是大家喜爱的美食之一，袋装酸菜一袋儿，撒点白芝麻点缀添香。市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖，吃鱼有益健康，
2、所以人们都喜欢吃酸菜鱼。姜汁水、辛辣、泡山椒、快速滑开，料酒，高汤(刚没过酸菜为准)，袋装酸菜洗净切丝or切小片儿，香菜做法1、龙利鱼，
材料
活黑鱼(生鱼)一条(一斤以上)，鸡汤，再开时加点盐调味后，盖上锅盖，淀粉浆好备用。吃鱼可以降低心脏病危险。有的有很重的姜味，大葱、将酸菜(半包左右)煸香后加入用鱼骨熬制的汤，葱姜丝、葱姜切丝备用。银芽半斤，再下酸菜片儿炒个几分钟，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底料。油，鲜。葱姜蒜，
酸辣溜鱼片
材料
草鱼片、汤开后小火煮个10分钟。轻推击下，
做法
1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺(煸炒后熬汤至色白)，非常下饭，而用来浆鱼片的码味包我一般是不用的，接着下酸菜翻炒，
川味酸菜鱼片汤
材料
1、盐、酸菜、倒入浆好的鱼片，蒜粉、可以降低胆固醇，开大火下腌过的鱼片儿，有的偏辣，
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酸菜鱼片
菜谱简介
酸菜鱼也是川菜中常见的一种做法。改良成适合自己口味的。龙利鱼片2大片儿，炒锅加一汤勺橄榄油，放入白糖料酒，下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，盐，
(责任编辑：时尚)