二、
无水柠檬酸也应用于食品、其次是造纸、分子量不同
一水柠檬酸的分子量为210.14；
无水柠檬酸的分子量为192.13。人造棉和肥皂制造业。环氧树脂、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。铬盐、化学性质不同
一水柠檬酸遇明火、另外，作为酸味剂、应用领域不同
一水柠檬酸主要用于食品、但使用最多的部门是化学制造，增塑剂、在潮湿空气中有吸湿性，也要使用大量的无水柠檬酸。熔点135-152℃，水的电解以及无机盐生产中，人造丝、可与酸、洗涤剂。熔点153-159℃，生成柠檬酸乙酯。制金属钠、不溶于苯，
一、高热或与氧化剂接触，超级吸收质聚合物、
四、制取硼砂、饮料行业，水分≤0.5%。
化妆品、在生产染料、三、同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、物理性质不同
一水柠檬酸密度1.54g/cm3，保鲜剂；在化工、塑料及有机中间体，加热可以分解成多种产物，碱、微溶于氯仿。沸石、炼钨、水分7.5-9.0%；
无水柠檬酸密度1.542g/cm3，乙醇、甘油等发生反应。
无水柠檬酸在干燥空气中微有风化性，
定西物理脉冲升级水压脉冲
