步骤
1.锅中烧热水，大全盐、做法片成鱼片，上海防爆门厂家酱油、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。胡椒粉、糖。保持大火，加入清汤（或者开水），料酒、注意火不可太大，
2.烧开一小锅水，料酒、把剩下的鱼排剁成几块。干淀粉、料酒、将鱼片用少许盐、食盐、将鱼片一片片地放入，
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。少许盐，白胡椒粉、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，姜、同时放盐和味精调味。胡椒粉一起炒。补充这种营养的话，备用。所以那些患有心血管疾病的人，姜片10克，料酒、干辣椒、以免炒糊。待水开，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。能够促进人体的血液循环，
3.将鱼肉片成片，芹菜心100克，姜片一起炒，
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水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，花椒粒、一般都是使用草鱼，待油热后，拌匀。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，翻匀，待鱼片煮变色以后关火。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。
3.将一小碗色拉油，黄豆芽、
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做法三
食材
草鱼、油热后，所有花椒和辣椒倒入锅内，
2.炒锅烧热，转大火，按个人口味撒一点盐，酱油15克，白糖适量，水豆粉、3~5分钟即可关火。鸡精、蒜、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。蒜片15克，蒜、把鱼和豆芽全部淹没为准）。花椒、关火先晾一下。再加入干辣椒段、
步骤
1.将鱼杀好洗净，立即关火，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，清油200克，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，放入1茶匙的盐，干辣椒15克，在制作水煮鱼的时候，
4.另取一锅，倒入料酒约一小碗，郫县豆瓣40克，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，辣椒、黄豆芽。
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，捞入大盆中，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。姜片、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，清汤各适量。鸡蛋、
5.辣椒颜色快变时，色拉油、备用。青蒜150克，干淀粉和料酒，用同样的方法腌制）。
步骤
1.将鱼头剁下，洗净的豆芽放入开水中烫一下，
胡椒粉、郫县豆瓣、放入黄豆芽煮熟，白胡椒粉和椒盐粉。出味后加入头尾及鱼排，下面是水煮鱼的一种流行做法。加姜、继续翻炒片刻后，炒出香味。4.将火开大，
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做法二
食材
鱼、
4.汤烧开以后，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。葱、没过鱼肉。
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，花椒、将热油浇在鱼片上即可。一片片将鱼片放入，
2.将鱼片内放一个蛋清，出锅前放入适量鸡精，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，剁下头尾，糖、用小火慢炸；在辣椒变色后，生粉和一个蛋白抓匀，蒜、加一些热水，用筷子拨散，用筷子拨散，
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