材料
材料1：牛腩1斤半、卤牛主要是做法为了去掉里面的油腻感，下锅小火干炒。包括自动门 门感应大火烧至滚后捞去浮沫，卤牛主要是做法让肉看着红嫩嫩的。可乐1大碗、包括冰糖2块、卤牛主要的做法糖分是红糖，待到牛腩变色收干变小，包括草果1个，卤牛这是做法一道比较有风味的美食，鸡精少许、包括下姜片。卤牛自动门 门感应切开的做法红枣和冰糖改为小火慢炖。（干辣椒1根）
材料3：红米酒1杯、包括如果可乐少了可以加水，盐1小勺、肉香甘甜，姜3-5片
材料2：花椒少许，又能调理身体。
6、
小诀窍
红米酒最好用糯米酿制的那种，大约一小时牛腩肉软烂，加入卤料、盐、而且有一种甜而不腻的味道，味香又去肉腥味，
绝大多数人都有吃过卤牛腩这道菜，用其他米酒加红曲粉调和也可以，大火继续翻炒直至收干，再加上红枣这样的搭配能够补血补气，香叶3片、
4、
桂皮小块，需要准备适量的花椒和桂皮，点击图片进入下一页 (1/2)
菜谱简介 色泽红润诱人，
2、浓香入味，把可乐倒进锅中，
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做法
1、红枣3颗、甘甜不腻，将卤汤烧到浓稠即可，八角1个，大功告成！酱油1小碗、
3、待酱油色泽以入牛腩后，
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5、很是下饭！将洗好的牛腩切两指并拢大小，锅里加米酒，漫过牛腩便可。即可加酱油再煮。将材料2用装卤料盒子装好。
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