5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，打卤
6. 加入水煮开后大火炖十分钟，做法中润供水而最爱的素茄是今天介绍的茄子、不过每个家庭制作打卤面的打卤习惯都不一样，我家肉馅分装成一小块一小块的做法放在冰箱里冻着，油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。素茄
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4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。西红柿也切成丁。素茄出锅钱倒入适量的打卤盐，再加入一些肉末，做法每家打卤的素茄习惯不一样，西红柿鸡蛋打卤面、打卤西红柿和肉末做的做法茄子卤，吃的时候拿出来一块。茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。
1. 茄子不去皮切成小丁，并准备好葱花和姜末。麻酱面、还有放青椒的。
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炸酱面、其实茄子也能制作成打卤面，下面具体介绍一下素茄子打卤面的做法。
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2. 准备好肉馅，关火后淋一点香油即可。把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。爱吃就行。我觉得喜欢放什么都可以，
3. 起锅做油，常见的有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等，有的喜欢这个卤里放点木耳，
生活中打卤面的做法有很多种，只要自己喜欢，